江西省博物馆有许多值得一看的展厅，以下是几个必看的展厅推荐：

1、江西古代文明展：该展厅展示了江西地区从古至今的历史文化，包括陶瓷、青铜器、玉器、书画等珍贵文物，是了解江西历史文化的好去处。

2、江西自然博物馆展厅：该展厅展示了江西地区的自然历史和生物多样性，包括恐龙化石、古生物化石、矿物等，让人感受到大自然的神奇和魅力。

3、赣鄱吉金——江西青铜器精品展：青铜器是江西古代文明的重要组成部分，这个展厅集中展示了江西出土的青铜器精品，包括礼器、兵器、工具等，反映了江西古代社会的政治、经济、文化等方面的情况。

4、江西革命历史博物馆展厅：该展厅展示了江西地区的革命历史，包括革命先烈的事迹、革命战争的历程等，是了解江西革命历史的重要场所。

5、江西古陶瓷艺术馆：陶瓷是江西的特色文化之一，这个展馆集中展示了江西各个历史时期的陶瓷艺术品，包括青花瓷、粉彩瓷等，让人领略到江西陶瓷艺术的魅力。

江西省博物馆还有许多其他展厅和展览，如临时展览、专题展览等，可以根据自己的兴趣和时间进行选择，江西省博物馆的各个展厅都有其独特的魅力和价值，值得一看。