腾讯会议支持录制会议过程，包括视频和音频，以下是录制腾讯会议的步骤：

1、打开腾讯会议，并加入或开始一个会议。

2、在会议界面中，点击下方的“更多”选项。

3、在弹出的选项中，选择“云录制”或“本地录制”。

* “云录制”会将录制的内容保存到腾讯的云端服务器上，适用于长时间或重要的会议。

* “本地录制”会将录制的内容保存到用户的设备上，适用于需要即时保存或本地编辑的场景。

4、在选择录制方式后，系统会提示用户确认录制内容和保存位置，请根据需要选择相应的选项。

5、录制过程中，可以在会议界面的下方看到录制的进度和时间等信息。

6、录制结束后，可以在“历史会议”中找到录制的文件并播放或分享。

需要注意的是，录制的文件可能涉及隐私和版权等问题，请在使用时遵守相关法律法规和道德规范，为了保护用户隐私，腾讯会议在录制时会进行一定的加密和权限控制，确保录制内容的安全性和合法性。

如果需要长时间录制或者需要更专业的功能（如多轨编辑、导出等），可以考虑使用专业的录屏软件或硬件设备进行录制。