腾讯会议本身并不支持直接“不限时”的会议模式，因为这可能会影响会议的效率和效果，但如果你希望在腾讯会议中尽可能延长会议时间或避免超时，可以采取以下方法：

1、提前规划：在开始会议之前，确保你已经对会议的议程和每个议题的时间进行了充分的规划，这可以帮助你更好地控制会议的进程和时间。

2、设定休息时间：在长时间会议中，可以设定一些休息时间，如茶歇或短暂休息，这样可以让参会者放松一下，同时也有助于保持注意力集中。

3、灵活调整：在会议过程中，如果某个议题讨论得特别深入或者某个环节需要更多时间，可以适当延长该环节的时间，如果某个环节进展顺利或者不需要太多时间，可以提前结束该环节，为其他议题腾出时间。

4、主持人控制：作为主持人，你可以使用腾讯会议中的各种功能来控制会议的进程和时间，你可以设置每个议题的讨论时间，并在时间结束后提醒参会者，你还可以使用“静音”功能来控制会议的噪音水平，以及使用“投票”功能来快速收集参会者的意见。

5、了解腾讯会议的免费版和专业版区别：如果你使用的是免费版，可能会受到一些限制（如时长限制），在这种情况下，你可以考虑升级到专业版以获得更多功能和服务。

虽然腾讯会议本身没有“不限时”的选项，但你可以通过提前规划、灵活调整和合理利用各种功能来控制和管理会议的进程和时间，这样可以帮助你更高效地组织和管理会议，提高会议的效果和效率。